菊花荠菜兔肉汤
2011年01月08日
菊花荠菜兔肉汤属于高血脂食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你菊花荠菜兔肉汤怎么做最好吃！菊花荠菜兔肉汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着菊花荠菜兔肉汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
菊花荠菜兔肉汤的做法 菜系及功效：肝调养食谱 清热去火食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺：煮菊花荠菜兔肉汤的制作材料：
主料：兔肉250克,荠菜120克辅料：菊花30克
调料：姜5克,盐5克
菊花荠菜兔肉汤的做法：
1. 将荠菜去根，杂质，洗净；
2. 菊花洗净；
3. 兔肉洗净，切块，去油脂，用开水拖去血水；
4. 把兔肉与生姜一齐放入锅内，加清水适量，文火煮约一小时至兔肉熟烂，然后加入荠菜、菊花，再煮半小时；
5. 去菊花、荠菜渣，调味即可。
健康提示
清肝凉血、平肝熄风；高血压病、高脂血症属肝阳上亢者，症见头痛，眩晕，目赤而胀，脑中热痛，心胸烦闷，燥动易怒，口苦咽干，睡眠欠佳，舌红，脉弦有力；脾肾虚寒者不宜饮用本汤。
食物相克
菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。相关阅读
