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南瓜豆皮卷
2011年02月25日
南瓜豆皮卷属于糖尿病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你南瓜豆皮卷怎么做最好吃！南瓜豆皮卷的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着南瓜豆皮卷的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
南瓜豆皮卷的做法 菜系及功效：家常菜谱 糖尿病食谱 工艺：炸南瓜豆皮卷的制作材料：
主料：油皮200克,南瓜500克,辣椒(红,尖,干)15克,番茄50克调料：花生油50克,盐5克,味精2克,淀粉(玉米)20克,小麦面粉50克,香油15克
南瓜豆皮卷的做法：
1. 将番茄去籽，去瓤，切片，均匀地摆入盘的周围；
2. 红椒去蒂去籽，切成米粒状，用面粉和湿淀粉调成面粉糊，待用；
3. 将南瓜取瓤，切块，上锅蒸熟，挤干水分，碾成泥，加精盐、味精、香油、红椒米、面粉和湿淀粉调成糊；
4. 将豆腐皮（油皮）铺在砧板上，抹上面粉糊，将南瓜糊铺在豆皮上，再将豆皮卷成筒，用面粉糊将接口粘住；
5. 炒锅置旺火上，放入花生油，烧至六成热，下入豆腐皮卷，炸呈金黄色捞出，斜切成1厘米厚的段摆入盘中成花瓣形即成。
食物相克
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