好食佬

奶油龙虾鱼片汤

2011年03月02日

奶油龙虾鱼片汤属于糖尿病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你奶油龙虾鱼片汤怎么做最好吃！奶油龙虾鱼片汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着奶油龙虾鱼片汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

奶油龙虾鱼片汤的做法 菜系及功效：家常菜谱老人食谱补阳食谱营养不良食谱糖尿病食谱 工艺：烧

奶油龙虾鱼片汤的制作材料：

主料：龙虾150克,草鱼100克,番茄200克
辅料：洋葱（白皮）30克,胡萝卜30克,芹菜15克
调料：盐3克,胡椒粉1克,甜面酱15克,番茄酱15克,香叶2克,香油1克,植物油25克

奶油龙虾鱼片汤的特色：

红白色，鲜香嫩滑。

奶油龙虾鱼片汤的做法：

1. 把鱼肉、龙虾肉切成1厘米长、5毫米宽的片；
2. 在沸水锅中汆熟捞起，分装在10只汤盆里；
3. 上桌时，加入沸滚的奶油番茄汤即可。

奶油龙虾鱼片汤的制作要诀：

奶油番茄汤制作方法：
原料：鲜番茄
辅料：洋葱、胡萝卜、芹菜调料：盐、胡椒粉、甜面酱、番茄酱、香叶、香油、清汤、食用油。
1. 鲜番茄洗净，切开去籽，胡萝卜、洋葱去皮切片，芹菜去叶，洗净后切段；
2. 坐煎锅放入油，倒入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色；
3. 加入番茄酱煸炒一下，放入番茄、清汤用大火烧开；
4. 加入盐、胡椒粉、香叶、甜面酱搅拌均匀，转用小火烧煮2～3小时出锅即可。

食物相克

龙虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
番茄：西红柿忌与石榴同食。