海参炖鸡
2011年03月05日
海参炖鸡属于术后食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你海参炖鸡怎么做最好吃！海参炖鸡的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着海参炖鸡的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
海参炖鸡的做法 菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 术后食谱 工艺：原炖海参炖鸡的制作材料：
主料：海参（水浸）500克,公鸡300克调料：姜3克,盐4克,味精2克
海参炖鸡的特色：
海参软糯，鸡肉香醇。海参炖鸡的做法：
1. 海参用水洗净内脏、泥沙，顺长切成宽条状；2. 老母鸡剁成块；
3. 鸡块、姜片放入炖盅内，加水烧开，撇去浮沫，加盖，用小火炖至鸡块七八成热；
4. 再放入海参，继续用小火炖20分钟左右；
5. 揭去盖，放精盐、味精调好口味即成。
食物相克
海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。相关阅读
