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姜汁拌海螺
2011年03月12日
姜汁拌海螺属于痔疮食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你姜汁拌海螺怎么做最好吃！姜汁拌海螺的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着姜汁拌海螺的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
姜汁拌海螺的做法菜系及功效：私家菜 脚气食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 痔疮食谱 工艺：拌
主料：
海螺200克
辅料：
调料：
做法：
1、将海螺肉洗净切成薄片，下入开水锅内烫一下，捞出过凉装盘。
2、黄瓜洗净切片装盘。
3、水发木耳洗净撕成小朵装盘。
4、将酱油、醋、香油、味精、黄酒、姜末调匀成汁浇在盘内拌匀即可。
食物相克
1、海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
2、木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
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