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姜醋炒章鱼
2011年03月19日
姜
醋炒章鱼的做法
菜系及功效:
气血双补食谱
美容菜谱
健脾开胃食谱
贫血食谱
工艺:
炒
姜醋炒章鱼的制作材料:
主料:
章鱼300克
调料:
姜汁3克,醋10克,盐3克
姜醋炒章鱼的做法:
1. 章鱼洗净,切片;
2. 锅内加油烧热,放入章鱼翻炒片刻;
3. 入姜汁、醋及盐少许,熟后食用。
姜醋炒章鱼的制作要诀:
此菜也可以选用干章鱼,干品的量在100~150克,切片前需泡发。
健康提示
此菜补益气血,开胃增食,适用于气血不足之贫血等症。
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