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胡萝卜咸粥
2011年03月19日
胡
萝卜
咸粥的做法
菜系及功效:
美容菜谱
明目食谱
工艺:
煮
胡萝卜
咸粥的制作材料:
主料:
粳米
100克,胡萝卜150克
调料:
盐2克,
香油
3克
胡萝卜咸粥的做法:
1. 将胡萝卜冲洗干净,切成丁。
2. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后放入胡萝卜,再改用小火熬煮成粥。
4. 加入盐调好味,稍焖片刻,淋上香油,即可盛起食用。
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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