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椰肉鸽汤
2011年03月21日
椰肉鸽汤的做法 菜系及功效：利尿食谱 孕妇菜谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱 工艺：煮

椰肉鸽汤的制作材料：

主料：鸽肉250克,椰子500克
辅料：银耳(干)25克,猪肉(瘦)50克,蜜枣10克
调料：赤砂糖10克

椰肉鸽汤的做法：

1.将椰子去黑皮，椰肉切成小块；银耳用清水涨发，洗净，撕成小朵。两者放入开水中煮5分钟；将鸽宰杀洗净，经开水烫过。
2.锅内加适量开水，放入所有原料，烧开后改用小火煮约3小时，加入适量红糖即可。

健康提示

此汤具有补益肝肾，强壮筋骨，养血安胎的作用。

食物相克

蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
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