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炸柠檬鸡翅
2011年03月22日
炸柠檬
鸡翅
的做法
菜系及功效:
私家菜
美容菜谱
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺:
炸
炸柠檬鸡翅的制作材料:
主料:
鸡翅500克
辅料:
柠檬汁30克,
番茄
30克
调料:
盐3克,白葡萄酒5克,
白砂糖
2克,胡椒粉1克,
淀粉(玉米)
5克,
植物油
30克
炸柠檬鸡翅的特色:
色泽红润,味清香。
炸柠檬鸡翅的做法:
1. 将鸡翅膀剁成段,加盐,胡椒粉,干白葡萄酒,白糖拌匀腌2小时;
2. 将腌好的鸡翅沾上面粉,放入热油锅中炸透呈金红色捞出装盘,把柠檬汁淋在鸡翅上,番茄切花瓣状,摆在盘边即成。
食物相克
番茄:西红柿忌与石榴同食。
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