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菠菜粉丝汤
2011年03月23日
菠菜
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工艺:
煮
菠菜粉丝汤的制作材料:
主料:
粉丝50克,
猪肋条肉(五花肉)
10克,菠菜25克
调料:
花生
油5克,
香油
3克,酱油15克,
淀粉(玉米)
10克,
大葱
3克,
姜
汁5克
菠菜粉丝汤的做法:
1. 将粉丝用开水泡软,菠菜切段,五花肉切成火柴粗细。
2. 锅中放油烧热,下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁,待汤开后,勾英并淋上香油,即成。
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