芥末凉粉_美容菜谱芥末凉粉的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

芥末凉粉

2011年03月23日

芥末凉粉的做法 菜系及功效：川菜美容菜谱减肥菜谱清热去火食谱 工艺：拌

芥末凉粉的制作材料：

主料：凉粉250克
辅料：黄瓜100克
调料：芥末25克,盐5克,味精10克,醋10克,香油15克

凉软带有芥末香味，清淡爽口。

1. 凉粉片成片后切成宽丝；
2. 黄瓜切成粗丝；
3. 芥末粉放碗中用开水调成糊状，用湿纸封严；
4. 用时加精盐、味精、醋、香油对成汁；
5. 切好的凉粉用沸水烫后晾凉，加入黄瓜丝拌匀放入盘中；
6. 然后把料汁浇上即成。