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芦荟炒肉丝
2011年03月23日
芦荟
炒肉丝的做法
菜系及功效:
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更年期食谱
工艺:
生炒
芦荟炒肉丝的制作材料:
主料:
芦荟350克,
猪里脊肉
50克
调料:
盐3克,淀粉(
豌豆
)5克,豆瓣酱20克,
白砂糖
5克,
大葱
10克,
姜
5克,
大蒜(白皮)
5克,酱油5克,
花生
油20克,鸡精2克
芦荟炒肉丝的做法:
1. 将芦荟洗净去皮,切成丝。
2. 猪里脊切成丝,加入水淀粉、酱油搅匀。
3. 坐锅点火倒油,加入葱丝、姜丝、蒜末、猪肉丝、豆瓣酱、芦荟丝翻炒,加入白糖、精盐、鸡精调味,加少许水淀粉勾芡即可。
健康提示
此菜具有通便,促进伤口愈合,抗菌消炎的作用。芦荟还有美容作用,可使皮肤细腻光滑。
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