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枸杞山药蛋煲瘦肉
2011年03月25日
枸杞
山药
蛋煲瘦肉的做法
菜系及功效:
便秘食谱
美容菜谱
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
健脾开胃食谱
工艺:
原炖
枸杞山药蛋煲瘦肉的制作材料:
主料:
猪肉(瘦)
300克,山药100克
辅料:
枸杞子
10克
调料:
姜
4克
枸杞山药蛋煲瘦肉的做法:
1.瘦肉洗净切大块,沸水烫过备用。
2.山药去皮切块,枸杞洗净;姜洗净切片。
3.将瘦肉与山药、枸杞放入沙锅内,加足量水,小火煲约3小时即可。
健康提示
此汤具有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体、泽皮肤、强健脾胃、滋肾固精、敛虚汗及止泻之功效。
食物相克
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、
红参
、大枣等共同食用。
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