1. 粉葛去皮，切件；2. 章鱼浸软洗净；3. 陈皮洗净；4. 瘦肉水煮5分钟，取起洗净；5. 用企身瓦煲，放入适量的清水煮沸；6. 放入所有材料再煲开，然后以慢火煲4～5小时；7. 下盐调味便可。
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