枇杷银耳汤_美容菜谱枇杷银耳汤的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

枇杷银耳汤

2011年03月28日

枇杷银耳汤的做法 菜系及功效：沪菜哮喘食谱美容菜谱滋阴食谱支气管炎食谱 工艺：滑炒

枇杷银耳汤的制作材料：

主料：枇杷150克,银耳(干)10克
调料：白砂糖150克

色泽美观，汤汁甜润。

1.先将银耳用冷水浸发，除根洗净，放入碗内加少量水，上笼蒸1小时左右，使银耳粘滑成熟。将枇杷剥去皮，挖去籽，切成指甲片。
2.净锅中加清水500克烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，装入大汤碗即成。

枇杷：元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”。