黄瓜拌皮丝_美容菜谱黄瓜拌皮丝的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

黄瓜拌皮丝

2011年03月28日

黄瓜拌皮丝的做法 菜系及功效：私家菜高温环境作业人群食谱美容菜谱防暑食谱 工艺：拌

黄瓜拌皮丝的制作材料：

主料：猪肉皮200克,黄瓜100克
调料：醋5克,酱油20克,香油10克,味精1克

肉皮脆香，耐嚼爽口。

1.肉皮洗净，煮七成熟时捞出，把肉皮上的肥膘刮净，切成小长条，再片成薄薄的半透明片，再煮熟。
2.薄片切成细丝，放在盘中；黄瓜洗净切成细丝放在肉皮上，最后把醋、味精、酱油、芝麻油调成汁，浇入盘中即成。