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牛乳炖鲤鱼
2011年03月29日
牛乳炖鲤鱼的做法 菜系及功效：心调养食谱 肺调养食谱 水肿食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 工艺：清炖

牛乳炖鲤鱼的制作材料：

主料：鲤鱼400克
辅料：牛奶250克
调料：盐3克,味精2克

牛乳炖鲤鱼的做法：

1. 将活鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。
2. 将净鱼切块。
3. 锅置火上，放入鱼块和牛奶，用文火煮熟炖烂。

健康提示

鲤鱼肉能补脾健胃，利水消肿。牛奶有补心益肺润肤之效。此菜是养颜补虚，防止衰老之佳品。

食物相克

鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

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