油焖黄豆_美容菜谱油焖黄豆的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

油焖黄豆

2011年03月29日

油焖黄豆的做法 菜系及功效：私家菜便秘食谱美容菜谱益智补脑食谱 工艺：焖

油焖黄豆的制作材料：

主料：大豆250克
调料：辣椒(红、尖、干)10克,料酒15克,盐8克,酱油10克,白砂糖20克,香油25克,花椒5克,八角5克,花生油100克,大葱15克,姜15克

色泽金黄，甜辣咸香。

1.将干黄豆洗净，用温水浸泡胀发。
2.锅置火上，放入花生油烧热，下入葱、姜、干辣椒煸炒出味，再放入鸡汤400毫升、酱油、糖、盐、味精、料酒、桂皮、大料、黄豆，烧开后改用微火把汤?干，淋点香油即成。