菜头蹄子汤_美容菜谱菜头蹄子汤的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

菜头蹄子汤

2011年03月30日

菜头蹄子汤的做法 菜系及功效：气血双补食谱美容菜谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱 工艺：炖

菜头蹄子汤的制作材料：

主料：猪蹄1000克,腌芥菜头400克
调料：姜10克,大葱10克

1. 猪蹄剖开，咸菜头放入清水中浸泡，去掉一部分咸味，洗净，剖开，葱打结，姜拍松。
2. 蹄子放入锅内，加清水适量和姜，葱，用大火煮沸，撤去浮沫，改用小火炖至约七成熟，放入咸菜头，炖至酥烂即可。

此汤强筋补虚，壮腰膝，适用于因劳神过度导致的腰酸软，气血不足，乏力倦怠等现象。
强筋补虚，强壮腰膝，气血不足。