蒜拌绿豆芽_美容菜谱蒜拌绿豆芽的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

蒜拌绿豆芽

2011年03月30日

蒜拌绿豆芽的做法

蒜拌绿豆芽的做法 菜系及功效：私家菜便秘食谱美容菜谱减肥菜谱防癌抗癌食谱 工艺：拌

蒜拌绿豆芽的制作材料：

主料：绿豆芽300克
调料：盐2克,大蒜（白皮）15克,醋5克,白砂糖3克,味精2克,香油5克

味道清淡，脆嫩鲜美。

1. 绿豆芽的根须摘去，清洗干净；
2. 放沸水锅中烫到断生，捞出，用凉开水漂凉，捞出，沥干水后装盘；
3. 蒜头去皮，先切成碎末，再用刀背剁成泥，放入绿豆芽中；
4. 再加入白糖、精盐、醋、味精和香油，拌匀即可食用。