榨菜拌豆腐_美容菜谱榨菜拌豆腐的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

榨菜拌豆腐

2011年04月01日

榨菜拌豆腐的做法 菜系及功效：私家菜孕妇菜谱学龄期儿童食谱美容菜谱高血压食谱高脂血症食谱 工艺：拌

榨菜拌豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)350克
辅料：榨菜50克,松花蛋（鸭蛋）60克
调料：酱油8克,盐1克,味精3克,香油10克

质地细嫩，鲜香味美。

1.盒豆腐装入条盘，用刀先横切(每刀相隔2厘米)后再竖切(每刀相隔2厘米)，切好一边倒。
2.榨菜及皮蛋切成碎末，装在碗中，加盐、味精、酱油、麻油，拌匀，淋在豆腐上即成。

本菜的中豆腐选用的是盒豆腐一盒

松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。