发菜蚝菇扣鱼唇_美容菜谱发菜蚝菇扣鱼唇的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

发菜蚝菇扣鱼唇

2011年04月09日

发菜蚝菇扣鱼唇的做法 菜系及功效：私家菜美容菜谱补虚养身食谱 工艺：煨

发菜蚝菇扣鱼唇的制作材料：

主料：平菇150克,发菜（干）15克,鱼唇150克
调料：姜5克,大葱5克,盐3克,植物油15克,白砂糖3克

1.蚝菇冲净切片，发菜浸开，以姜葱水出水，揸干备用。
2.鱼唇解冻，飞水。
3.烧红锅，下油，爆香姜片弃去，下蚝菇爆香，再下鱼唇、调味料、半碗清水、及发菜，文火煨约15分钟，便可上碟。

平菇又称蚝菇。