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烩甜三鲜
2011年04月10日
烩甜三鲜的做法
菜系及功效:
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工艺:
烩
烩甜三鲜的制作材料:
主料:
苹果100克,香蕉150克,
金糕
50克
调料:
白砂糖
150克,
桂花
15克,
菱角
粉35克
烩甜三鲜的特色:
色艳,味甜,热甜菜。
烩甜三鲜的做法:
京糕切象眼片;苹果削皮,切成四半,去核,顶刀切片;香蕉剥去皮,切斜刀片。坐净勺,添水,加糖,开勺后,撇净浮沫,将苹果、香蕉、桂花下勺,见开,挂稀粥芡,出勺,盛入汤盘。将京糕片撒在浮头即成。
食物相克
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
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