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小葱炖猪蹄
2011年04月12日
小葱
炖
猪蹄
的做法
菜系及功效:
补血食谱
水肿食谱
美容菜谱
健脾开胃食谱
工艺:
原炖
小葱炖猪蹄的制作材料:
主料:
猪蹄400克
辅料:
小葱50克,
黄花菜
15克
调料:
盐5克
小葱炖猪蹄的做法:
1. 将猪蹄拔去毛,洗净,用刀划口;
2. 将黄花洗净,一同放入锅中;
3. 将葱切段;
4. 猪蹄、黄花菜、葱放入锅中,加水适量和食盐少许,先用旺火烧沸;
5. 用文火炖熬,直至熟烂即成。
健康提示
1. 补血,健胃,解毒,消肿;
2. 适用于四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。
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