豆腐干拌笋_减肥菜谱豆腐干拌笋的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

豆腐干拌笋

2011年04月17日

豆腐干拌笋的做法 菜系及功效：私家菜减肥菜谱高脂血症食谱动脉硬化食谱 工艺：拌

豆腐干拌笋的制作材料：

主料：豆腐干200克,冬笋200克
调料：香油15克,酱油25克,盐1克,白砂糖5克,姜2克,醋5克,味精1克

质地柔脆，味道鲜美。

1.豆腐干洗净，片成薄片，切成细丝，放入碗内，用沸水浸泡至松软；冬笋洗净，切成细丝，投入沸水锅中焯至断生，放在冷开水中浸凉。
2.豆腐干丝浸泡好后，捞出沥净水分，放入盘内，上面放上笋丝、加酱油、醋、姜丝、白糖、味精、麻油拌匀即成。