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冬笋豆苗豆腐汤
2011年04月19日
冬笋豆苗豆腐汤的做法 菜系及功效：便秘食谱 利尿食谱 老人食谱 减肥菜谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 工艺：煮

冬笋豆苗豆腐汤的制作材料：

主料：豌豆苗320克,豆腐(北)150克,冬笋240克
调料：姜2克,大葱5克,盐3克

冬笋豆苗豆腐汤的做法：

1. 冬笋肉洗净，开边，用淡盐水煮开15分钟，取起浸冷水后切件；豆苗洗净滴干水；豆腐小心用水冲洗。
2. 下油少许爆香姜，加水煲开，然后放入所有材料再煲开，再改用中火开片刻，即可调味上桌。

健康提示

清肠杂质、清热润燥、降低血压
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