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枸杞烧鲫鱼
2011年04月19日
枸杞烧鲫鱼的做法 菜系及功效：减肥菜谱

枸杞烧鲫鱼的制作材料：

主料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

 

枸杞烧鲫鱼的特色：

枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

枸杞烧鲫鱼的做法：

(1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；

(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；

(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。

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