好食佬

煮三冬

2011年04月21日

煮三冬的做法 菜系及功效：家常菜谱便秘食谱老人食谱减肥菜谱健脾开胃食谱高血压食谱高脂血症食谱 工艺：煮

煮三冬的制作材料：

主料：冬瓜500克,香菇（鲜）100克,冬笋100克
调料：植物油20克,盐5克,味精2克

1. 将冬瓜削去皮，去瓤洗净，切成片；
2. 冬笋漂净切成片；
3. 冬菇去蒂，片成薄片；
4. 炒锅置旺火上，倒入植物油烧至七成热时，放入冬瓜翻炒均匀，加入高汤；
5. 汤沸后，下冬笋片、冬菇片，煮30分钟，加入盐、味精调味即可。