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海米拌油菜
2011年04月22日
海米拌
油菜
的做法
菜系及功效:
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延缓衰老食谱
减肥菜谱
防癌抗癌食谱
工艺:
拌
海米拌油菜的制作材料:
主料:
虾米
20克,油菜250克
调料:
盐5克,酱油10克,醋10克,
大葱
10克,
姜
5克,
香油
5克
海米拌油菜的特色:
滋味醇厚。
海米拌油菜的做法:
油菜拣洗干净,直刀切成2厘米长的段,下开水锅内焯熟,捞出控去水分,用食盐调拌匀,装在盘子里;再将海米泡开,直刀切成小块,与油菜段拌在一起,最后再把酱油、醋、香油、葱花、姜末调成汁,浇在菜里,拌匀即可。
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