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红油土豆
2011年04月23日
红油土豆的做法 菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 工艺：拌

红油土豆的制作材料：

主料：土豆（黄皮）300克
调料：辣椒油10克,酱油10克,香油5克,盐3克,醋5克,白砂糖5克

红油土豆的特色：

香辣脆嫩，咸鲜适口。

红油土豆的做法：

1.土豆去皮洗净后切成1厘米见方的丁，放入沸水锅中烫熟，捞出过凉，沥净水，放入碗中，加精盐腌5分钟。
2.土豆丁沥去盐水，加入红油、香油、酱油、醋和白糖，拌匀装入盘内即成。
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