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干丝拌青椒
2011年04月25日
干丝拌青椒的做法
菜系及功效:
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工艺:
拌
干丝拌青椒的制作材料:
主料:
青椒300克,
豆腐干
300克
调料:
盐3克,
白砂糖
5克,
香油
20克,味精2克
干丝拌青椒的特色:
脆嫩可口。
干丝拌青椒的做法:
1.青椒洗净,去蒂和籽,切成细丝同放在碗中,豆腐干也切成丝。
2.青椒丝和豆腐干丝同时放入开水锅里焯一下,捞出沥去水分,晾凉,放在碗中加香油、盐、糖和味精拌匀即成。
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