椒油龙须菜_减肥菜谱椒油龙须菜的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

椒油龙须菜

2011年04月25日

椒油龙须菜的做法 菜系及功效：私家菜减肥菜谱营养不良食谱高血压食谱防癌抗癌食谱 工艺：拌

椒油龙须菜的制作材料：

主料：芦笋300克
调料：香油15克,花椒4克,盐3克,味精3克,大葱5克,姜2克

1. 将龙须菜（芦笋）去皮洗净，下入开水锅内焯熟，捞出控水，装盘备用；
2. 葱姜切丝；
3. 炒锅注香油烧热，下入花椒粒、葱姜丝炸香；
4. 去除花椒粒及葱姜，泼在龙须菜上，撒入精盐、味精拌匀即可。

芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。