银耳芦笋_减肥菜谱银耳芦笋的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

银耳芦笋

2011年04月25日

银耳芦笋的做法 菜系及功效：便秘食谱美容菜谱减肥菜谱滋阴食谱防癌抗癌食谱 工艺：滑炒

银耳芦笋的制作材料：

主料：芦笋200克,银耳(干)15克,香菇（鲜）50克
调料：大葱5克,姜3克,植物油15克,盐2克,味精1克

1.　芦笋洗净，切5厘米左右长的段；
2.　银耳、香菇分别用温水泡发，银耳撕小朵，香菇去蒂，沥干水分待用；
3.　锅内倒油烧热，下葱丝、姜丝炒香；
4.　将芦笋、银耳、香菇倒入并不断翻炒；
5.　然后放入盐、味精调味，炒熟炒匀即可。

芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。