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冰糖三色瓜球
2011年04月26日
冰糖三色瓜球的做法 菜系及功效：私家菜 利尿食谱 减肥菜谱 防暑食谱 工艺：蒸

冰糖三色瓜球的制作材料：

主料：西瓜150克,哈密瓜150克,冬瓜150克
调料：冰糖50克

冰糖三色瓜球的特色：

冰凉解暑，是夏季冷饮佳品。

冰糖三色瓜球的做法：

1. 将冬瓜、西瓜、哈密瓜分别用挖球器挖成球；
2. 将冬瓜球加糖和适量水上笼蒸透，取出凉透；
3. 用冰糖加矿泉水调制成冰糖汁，入冰箱冰镇，将上述原料放入冰镇的冰糖汁中即可。

健康提示

西瓜具有清热除烦，蟹暑生津，通小便的功效。

食物相克

西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
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