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韭菜炒黄喉丝
2011年04月26日
韭菜
炒黄喉丝的做法
菜系及功效:
减肥菜谱
韭菜炒黄喉丝的制作材料:
主料:
原料:韭菜200克、黄喉150克、胡
萝卜
80克。 调料:盐、味精、
色拉油
、淀粉。
韭菜炒黄喉丝的特色:
韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外,还含有大量纤维,能增强胃肠的蠕动能力,加速排出肠道中过剩的营养及多余的脂肪。
韭菜炒黄喉丝的做法:
1、韭菜洗净、切段,黄喉和
胡萝卜
洗净、切丝。
2、用沸水将全部原料焯一下,捞起后待用。
3、锅内放少许油,下入全部原料一起炒,调味后,用淀粉勾薄芡,即成。
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