材料:芹菜半颗,猪肉馅适量,葱,姜,蒜适量,糖,盐,酱油,胡椒粉适量,面粉适量,发酵粉适量,水适量 芹菜猪肉包做法: 1.把面粉和发酵粉放到一个盆里,加水,和面! 2.和好的面放着让它自己发到两倍大,上面要盖上湿布! 3.趁这个时间来做馅子~把芹菜剁碎,和猪肉馅和在一起,加入调料和葱姜蒜末搅拌均匀。 4.把发好的面拿出,和好,做剂子,擀皮,包入馅! 5.蒸锅锅里加水,把包子放入,放入前记得要先在锅里摸上油以免粘锅! 6.等水开后,转小火蒸15分钟即可! 小诀窍: 第一次发菜单,呵呵,就是自己做做,不是什么大厨,请多指教~!
>