^
蒜香面包
2011年06月24日
蒜香面包的做法
材料：法式面包1条（1磅），带盐黄油60克，蒜7-8瓣，巴西利（parsley)3根，黑胡椒粉1茶匙，马苏里拉芝士约50克（其它芝士也行）。
做法：
1. 黄油软化，打至顺滑。
2. 巴西利取叶子洗净切碎碎。
3. 蒜去皮剁成蒜泥。
4. 芝士切小丁。
5. 烤箱预热400F/200C度。把切碎的巴西利和蒜泥放入黄油里，拌匀。
6. 面包切1.5cm-2cm的厚片。
7. 把黄油蒜泥均匀抹在面包上。（抹一面即可。）
8. 全部抹好后，撒上芝士丁。
9. 放入烤箱烤10-15分钟，面包边有点金黄即可。
温馨提示：
1. 我买的黄油是咸的，所以没放盐，如果用无盐黄油，可以适量放点盐。
2. 用车达芝士代替马苏里拉芝士味道更香。
相关阅读
