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奶香芒果布丁杯
2011年06月27日

奶香芒果布丁杯的做法

奶香芒果布丁杯的做法（甜品）
 

奶香芒果布丁杯的做法（甜品）

材料：芒果2个（8两1斤都行，如果够大一个就行）、淡奶100克、牛奶100克、砂糖50-60克、吉利丁片10克

过程如下：

1、芒果去皮，一个芒果切小块放入搅拌机和淡奶一起打成芒果泥，另一个芒果切丁备用

奶香芒果布丁杯的做法（甜品）

奶香芒果布丁杯的做法（甜品）
2、牛奶和砂糖一起小火加热至80度关火，加入冷水泡软的吉利丁片

奶香芒果布丁杯的做法（甜品）


奶香芒果布丁杯的做法（甜品）


奶香芒果布丁杯的做法（甜品）

3、等牛奶稍凉片刻，把芒果泥糊加入进去

奶香芒果布丁杯的做法（甜品）

4、搅拌均匀后倒入准备好的模具（玻璃杯、碗之类都行，如果要脱模，请抹上一层液体黄油），然后冰箱冷藏2小时以上

奶香芒果布丁杯的做法（甜品）

奶香芒果布丁杯的做法（甜品）

奶香芒果布丁杯的做法（甜品）

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