电饭煲做酸奶的做法
材料: 牛奶250ml,市售酸奶30ml,砂糖适量。工具:温度计,电饭煲,装酸奶成品的容器。准备工作: 将准备装酸奶成品的容器和筷子在沸水中煮3分钟,消毒,晾干备用。过程:
1.牛奶倒入锅中,加入适量砂糖,烧至89-90度">PS: 1.酸奶酸奶和牛奶的比例从1:10到1:12均可。我嘛,有多的就多倒了点罗,O(_)O哈哈~ 2.电饭煲如果没有隔时加热的功能,就要注意观察,适时断电。 3.如果有保温饭桶之类的容器,可以用它保温。 4.砂糖我加了两勺,估计也就是个20g左右,酸奶做出来很酸,所以,不喜欢的人可以多加点,也可以在成品里加入果酱,或者蜂蜜调和之后再吃。
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