凤梨蛋黄酥的做法（中式点心）
皮料：17g/个 低粉45g、奶粉20g、黄油40g、蛋黄一只g、糖粉10g、盐1/8小勺馅料：25g/个 凤梨馅200g、熟咸蛋黄8个1、黄油软化，加糖粉、盐打发。2、分次加蛋黄。3、筛入低粉、奶粉。4、成面团松弛10分钟。5、凤梨馅分割成均匀的8个，分别包入咸蛋黄。整理好成馅，待包制。6、松弛好的面团分割后分别包入馅。7、入凤梨酥模具整理成形。8、175，中层，15分钟。
