蓝莓蛋糕的做法
材料:约28个分量 低粉170克、泡打粉7克、色拉油110克、盐2克、糖170克、鸡蛋200克、蓝莓果馅70克
做法: 1、鸡蛋和糖搅拌均匀至糖完全融化 2、蓝莓果陷加入做法1中搅拌均匀 3、粉类全部过筛加入做法2种搅拌均匀 4、最后将色拉油加入做法3中即为水果蛋糕糊 5、烤箱预热180 6、将蛋糕糊装进裱花袋中,挤入已经放好的纸杯中 7、表面用蓝莓果胶挤成Z字型做装饰 8、放进烤箱20分钟 备注: 1、所有搅拌的过程,可以用手动打蛋器,但是必须顺着一个方向搅拌 2、这个蛋糕的方子,不用打发鸡蛋,也不用怕消泡,但是糖一定要搅拌融化 3、每个烤箱温度不同,我的只能作为参考。
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