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水煮河蟹
2011年09月20日
水煮河蟹的做法(河鲜菜谱)
【水煮河蟹】用料:活河蟹1kg
姜
1大块
大葱
1根 蒜6瓣 盐2汤匙 料酒2汤匙
做法:
1.将河蟹稍清洗后放入煮锅中,注入没过螃蟹的清水
2.加入葱、姜、蒜、盐和料酒后加盖大火煮沸
3.转中火煮20分钟即可
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