五彩桃仁香椿苗的做法（凉菜菜谱） 材料：美国加州桃仁 、香椿苗、紫甘蓝、新鲜的红尖椒少许 【不喜欢吃辣的可以换成红彩椒粒或枸杞】 调料： 大蒜1瓣 醋 盐 味精 芝麻油两滴 制作方法： 1. 核桃仁开水煮5分钟后浸泡10分钟，用牙签去除表面的薄皮；香椿苗洗净控干；紫甘蓝切成细丝 2. 大蒜剁碎，加醋、盐、味精和芝麻油调成汁 3. 用一半量的蒜醋汁拌好紫甘蓝丝 4. 将紫甘蓝丝在盘中围成一圈 5. 剩下的蒜醋汁拌匀香椿苗和核桃仁 6. 装入盘子中间，撒上红椒圈点缀即可
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