鸡丝炒米粉的做法
1.米粉稍微冲下水沥干备用，洋葱切碎备用，韭黄葱洗干净切段备用。 2.鸡皮下锅煎出鸡油后倒入洋葱爆炒片刻后倒入咸鸡丝一起翻炒，撒料酒和少许生抽和砂糖提味。 3.爆炒片刻后倒入米粉一起翻炒，撒适量生抽和少许盐翻炒片刻。 4.撒少许老抽和韭黄葱段和少许砂糖大火翻炒均匀即可。
