炒四季豆
2012年03月18日
炒四季豆的原料：四季豆、猪肉、番茄、青椒、蒜、酱油、味精、盐。
炒四季豆的做法：
1、四季豆丝用滚水飞一遍，滤干待用。
2、 油锅下蒜丝、番茄片爆香。
3、倒入肉末炒熟，再加入四季豆、盐、鸡精。
4、放酱油、味精、盐，铲匀后起锅装盘。翻炒4分钟之后加入青椒丝再炒2分钟即可起锅。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。
2、烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。
健康提示：
1、妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者更适合食用，同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用。
2. 不适宜腹胀者。
食物相克：
易腹胀者不宜多吃。
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