蘑菇炒青菜的原料：青菜和口蘑；辣椒、蒜和姜。
蘑菇炒青菜的做法：
1、准备好食材。
2、油二两八成熟，辣椒、蒜、姜，多加放了点肉丝，一起爆香。
3、是先放青菜，后放蘑菇。
4、青菜过过油就好了，放蘑菇。
5、加了点酱油调色，盐和味精。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
先放青菜还是先放蘑菇，调换下顺序，味道是否一样。
健康提示：
口蘑，中医理论认为，其味甘性平，有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效。
食物相克：
一般人都适合食用。
