豆沙包的原料：高粉200克、低粉50克、蛋35克、牛奶125克、细砂糖25克、盐1/4小匙、即发干酵母3克、黄油25克、豆沙，蛋液，芝麻；
豆沙包的做法：
1、将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面团出筋，表面光滑。
2、加入黄油揉匀后，摔揉至扩展阶段。揉好的面团放在温暖处进行基础发酵至2.5倍大。
3、将面团取出，轻压排气后，平均分割成8个，滚圆后松弛15分钟。
4、松弛后的面团擀成圆形，翻面后包入馅料。
5、将面团依次排在烤盘上，将面团放在温暖湿润处进行最后发酵，约45分钟。
6、最后发酵结束，表面刷蛋液，留出中心位置，用剪刀先上下左右各剪一刀，然后再平均剪出4刀，共剪8个开口。中心放适量熟芝麻点缀。
7、入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1 如果没有高低粉，就用饺子粉也成，这个面包对筋度要求不高。
2为了避免面包太拥挤，最好能分两盘依次烤制，一盘均匀放四个。
健康提示：
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
或者：糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
食物相克：
糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
