主料： 乌鸡 桂圆 红枣
辅料： 生姜
调料： 盐
红枣桂圆乌鸡汤的做法:
1、乌鸡洗净，注意腹腔骨头里，有鸡的肺，要洗干净
2、乌鸡斩块
3、水煮开后，放入乌鸡，煮去血水
4、把乌鸡捞起，放入砂锅中，砂锅中备好开水
5、红枣桂圆洗净
6、红枣桂圆姜片放入砂锅中，加入适量调味料
7、大火煮开后，改小火慢慢炖1个小时即可。
红枣桂圆乌鸡汤的特色：
鲜香可口，营养丰富
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