山药玉米饼
2012年04月08日
主料： 山药 玉米面
辅料： 鸡蛋 牛奶
调料： 白糖 油
山药玉米饼的做法:
1、蒸地瓜的时候顺便在上面蒸了两根山药。
2、 将蒸好的山药皮扒掉。
3、掰成小块放进料理机，加入适量白糖。
4、 打成山药泥。
5、 将打好的山药泥放进料盆。
6、加入适量玉米面。
7、 打入一个鸡蛋。
8、 倒进一袋牛奶。
9、 搅拌成顺滑又不太稀的面糊。
10、 平底锅放油烧热，用勺舀起面糊放进平底锅。
11、 翻面用木铲压扁成饼。
12、两面烙至金黄色即可出锅食用。
山药玉米饼的特色：
香甜可口
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