白果薏米粥
2012年04月16日
白果薏米粥的原料：白果；
白果薏米粥的调料：薏米，百合，糯米；
白果薏米粥的做法：
1、白果去壳后放入热水中浸泡半分钟，撕去皮，用牙签捅去心。
2、锅中加两斤水，下洗净的薏米、糯米、百合，用中火烧沸后改小火煮约二十分钟。
3、下白果续煮二十分钟。
4、放冰糖，煮两分钟即成。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、白果去壳后放入热水中浸泡半分钟，撕去皮，用牙签捅去心。
2、锅中加两斤水，下洗净的薏米、糯米、百合，用中火烧沸后改小火煮约二十分钟。
健康提示：
白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质 13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多中微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。
食物相克：
有实邪者忌服，容易出血的人和身体虚寒的人也不宜食用白果。
相关阅读
